第七届食品科学技术创新论坛暨2024大健康食品发展论坛中彭博益生后生元产品创新奖

  彭博益生后生元，是青岛元达生物旗下自有品牌的后生元饮品。彭博益生POSTBIOCARE®后生元饮品由青岛特种食品研究院研制，优选专研菌株，后生元POSTBIOCARE含量≥50%，靶向高含量，精准护肠胃。

  效率更高：与益生菌相比，后生元的活性物质更易于被肠道吸收，提高利用率[3]

  彭传涛，博士研究生/工学博士，副教授，青岛特种食品研究院“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”首席科学家，青岛农业大学“青优计划”高层次引进人才，泰山产业创业领军人才。

  2014年，国际后生元研究刚刚兴起，彭传涛远赴哥本哈根大学攻读博士学位，专注益生菌及后生元领域研究。

  2018年，彭传涛回国，受张和平教授邀请，于“乳品生物技术与工程教育部重点实验室“继续从事对后生元的研究。

  2021年，彭传涛作为高层次人才被聘为青岛农业大学教授，并成立元达生物，开始后生元系列新产品研发及量产。

  “彭博益生”正是以彭传涛博士命名，彭博益生以“后生元为美好生活护航”为使命，减少或者代替药物、抗生素等使用，致力于研发和生产靶向功能性后生元，让天然、安全、高效的后生元产品守卫人类健康。

  青岛食品科学技术学会组织包括院士在内的7位业内顶尖专家，在青岛农业大学召开成果鉴定会，由青岛元达生物科技有限公司、青岛农业大学和青岛特种食品研究院联合完成的科研成果“高浓度复合益生菌及其代谢物(后生元)制备关键技术与应用”顺利通过成果鉴定，经专家都同意，该成果达到“国际领先”水平！

  这是国内后生元领域首次获得国际最高评价，意味着这项技术成果，是当代最先进的后生元制备及应用，已远超国内外同类技术。

  本次大会由中国食品科学技术学会益生菌分会权威指导，由青岛农业大学、青岛特种食品研究院、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、青岛元达生物科技有限公司等联合主办。

  第七届食品科学技术创新论坛暨2024大健康食品发展论坛中，Postbiocare®斩获【产品创新奖】。

  2021年，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）对后生元的定义和范围达成共识，后生元发展元年。

  元达生物发起主办2022第一届中国后生元科技大会；起草国内第一个后生元团体标准《益生菌制品乳酸菌类后生元》标准。

  2023年，元达生物坚持后生元研发创新和前瞻性技术的持续投入，逐步向领军企业进发，后生元科技成果获评“国际领先”水平。

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