近来，董裕成号糕点坊分店在金华古子城倒闭。楼下展销金华传统糕点，楼上则是制造体会区，总面积约170多平方米。2000年，店东吴进与妻子便投身金华传统糕点的制造与出售，这家店的开业，是金华传统糕点从当地小吃向旅行伴手礼改动的一次测验。
在这家小店，有金华传统糕点四斤头、大仙饼、火腿酥、佛手饼，还有比方酥饼、冻米糖、油金枣等金华传统吃食。“曾经，咱们的客源以本地人为主，现在现已扩展到外来游客。他们关于金华文明很猎奇，对旅行特征产品的收购需求也十分清晰。”吴进说。
在这里，吴进将金华糕点的故事与游客们娓娓道来，比方“四斤头”，是一斤“连环糕”暗喻男女双方喜结连理，一斤“红”寄寓女方回门“离家心意连”，一斤“松子糕”则寄托了“早生贵子”的祝福，一斤“擦酥”暗含了夫妻俩不免冲突，可是吃了擦酥便要心里舒坦，家和万事兴。金华糕点里承载的故事让游客们了解不一样的金华风俗，感触不一样的金华文明，也让“董裕成号”的糕点继续热销。此外，是非八卦的大仙饼、形似火腿的火腿饼、弥漫佛手香的佛手饼……这些金华糕点通过技艺康复和方法立异，形成了从外形到食材的面貌一新，构成了明显的“金华印记”，在游客中备受追捧。
“咱们康复金华糕点，康复的不只是糕点自身，更是金华吃糕喝茶的日子文明，这样的日子文明需求一个渠道去孵化、去影响。”吴进在新店的一楼展销区，安置了茶座，推行他回忆中的金华茶席。
二十多年前，吴进对金华茶席文明并不了解。“小时候，咱们家里没有零食，家里人渴了就喝凉水，从来就没坐下来好好喝茶、吃糕点。”吴进说，改动来自于妻子董锡媛。“我老丈人家吃完饭，家里总会有一个茶席，上面摆着各色坚果和糕点，一人一杯茶，坐着吃吃糕、喝喝茶，就觉得日子很惬意。他们家祖上是做糕点的，留下许多糕点模具，成了妻子小时候的玩具。”这份夸姣的体会一向刻在吴进心里。
2000年，吴进和妻子董锡媛开端做糕点生意，在老家邻近江东横店开了一家小铺。妻子一开端学的是西点，在老丈人的害处下，又转而学了中点。小铺子中西合璧，却是红红火火开起来。儿子到了上初中的年岁，他们举家搬到市区日子，在兰溪街开了新的糕点坊。
“家里的一方茶席，就像是你出去看过了许多喧嚣，可是在心里，一定有一个当地留给这一方茶席。”吴进说。
渐渐地，吴进在金华市区有了新的朋友圈，嗅到了更多的或许性。也正是在这一年，老丈人将一块刻有“董裕成号”的古木招牌交给了妻子董锡媛。夫妻俩担负宗族重担，开端有了复兴董裕成号的念想。
夫妻俩的小店渐渐积累了客源，有不少老主顾常常来买糕点，吴进也将目光放到了古子城。本年上半年，吴进看到古子城有了搁置的铺面，就赶在“五一”长假在四间铺面拉开了局面，卖起了糕点，一个长假的旺销让夫妻俩信心倍增，也让古子城招商部分看到了金华传统糕点的商场潜力。七月签订合同，进场装饰，九月正式倒闭，“董裕成号”一楼展销，二楼体会，开端了簇新的征途。
在金华糕点制造技艺之外，吴进用心研究运营出售的战略，经常外出了解各地闻名糕点坊的营销事例，渐渐把握了糕点作为旅行伴手礼的要害。“作为旅行纪念品，首要必须有好的颜值，年轻人看了就喜爱，这是留住顾客的第一步。然后，顾客进了店肆，你最好能让顾客坐下来，那么场景的安置就很重要。”吴进说。
除却茶席安置，吴进鼓舞职工与顾客多淳厚，共享金华糕点的故事，也倾听游客们从四面八方带来的乡味，相互攀谈，互相商讨。多样化的文明磕碰也给了这个糕点铺子不一样的生机和气愤，欢声笑语不绝于耳。交游客流之中，也有不少文明名人，他们常常为之点赞，乃至小作点评。吴进便将之录制下来，做成小视频，在店肆内翻滚播映，进一步丰厚场景的文明氛围，也为金华糕点加入了一道“风味”。
现在，前言传达格式的改动推翻了人们学习和日子的方法。吴进不再如早年一般热衷于到处奔跑参与各色培训班，转而在一方电子设备屏幕上刷小视频，从中取得创意，逐渐改造店肆糕点的制造细节，丰厚糕点的产品线。风趣的是，经常会有顾客找到吴进，让吴进跟着小视频里的介绍，做出系列定制节礼。这也给吴进打开了一个高定商场，看见了一个或许的蓝海。
眼下，除却忙活店里时近年关的生意，吴进也将自家糕点坊的礼盒规划提上了日程，为立刻就要降临的新年经济做着预备。
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