据LA Times 11月17日报导 数十名食用袋装有机胡萝卜的人感染了大肠杆菌,其间一人已逝世。美国疾病操控与防备中心(CDC)周日表明,在食用了Grimmway Farms出售的有机整根胡萝卜和有机小胡萝卜后,18个州共有39人感染了这种病毒,15人住院治疗,1人逝世。据报导,逝世病例产生在加州。
总部坐落加州Bakersfield的Grimmway Farms现已在召回这些胡萝卜,但这些胡萝卜以多个品牌包装售卖,包含:
据美国食物和药物管理局(FDA)称,被召回的有机小胡萝卜的最佳食用日期为9月11日至11月12日。
召回的有机整根胡萝卜大约在2024年8月14日至2024年10月23日期间在商铺出售,没有标明“最佳食用期限”。
现在这些胡萝卜现已不在商铺出售,但CDC正告顾客不要吃被召回的袋装胡萝卜,并查看自己的冰箱或冰柜,丢掉任何契合描绘的产品。
据CDC称,全美各地都有感染陈述,大多数感染者生活在纽约、明尼苏达州和华盛顿州,其次是加州和俄勒冈州。据报导,其间纽约和新泽西州有7人患病。
最近几个月爆发了几回大肠杆菌疫情。10月,美国有100多名麦当劳顾客因与洋葱片有关的大肠杆菌疫情爆发而患病。在英国,6月份与生菜有关的大肠杆菌疫情爆发导致至少275人患病,一人逝世。本年4月,美国19个州的顾客因食用有机核桃感染大肠杆菌而患病。
虽然最近爆发了屡次疫情,但专家这样以为,食物供给总体上是安全的,虽然在遏止大肠杆菌感染方面还没获得太大发展。
大肠杆菌感染的症状通常在食用细菌后三到四天开端,包含严峻的胃痉挛、腹泻(常常带血)和吐逆。CDC说,呈现严峻大肠杆菌感染症状的人应该寻求医疗救助,并告知医师他们吃了什么。
FDA称,大肠杆菌可导致幼儿、晚年人和免疫系统较弱的人产生严峻感染,有时乃至丧命。
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